Amasadora de horquilla para baguette Francés
Las amasadoras de horquilla de estilo francés
son ideales para preparar baguettes, pan tradicional o incluso masas con un contenido de agua moderadamente bajo. La masa se elabora con ingredientes de alta calidad y nunca se recalienta
son ideales para preparar baguettes, pan tradicional o incluso masas con un contenido de agua moderadamente bajo. La masa se elabora con ingredientes de alta calidad y nunca se recalienta
Estas amasadoras están fabricadas íntegramente en acero resistente con recubrimiento en polvo. Cuentan con patas antivibración y, por razones mecánicas y de seguridad, no se pueden desplazar sobre ruedas
Su mecanismo es extremadamente robusto, con engranajes lubricados en baño de aceite que garantizan un mantenimiento mínimo y la máxima fiabilidad
El accesorio de horquilla, diseñado específicamente para este modelo, está fabricado completamente en acero inoxidable, al igual que la protección y el recipiente fijo
El sistema eléctrico y las protecciones de seguridad cumplen con la normativa CE. Además, incorporan un motor de dos velocidades y un temporizador
| Modelo | Capacidad de masa mín/máx (Kg) | Dimensiones (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potencia (Kw) |
|---|---|---|---|---|
| FO FR 230 | 25 - 120 | 1320 x 1040 x 1200 | 350 | 2.6 |
| FO FR 330 | 50 - 180 | 1390 x 1080 x 1200 | 400 | 5.5 |
| Modelo | FO FR 230 |
| Capacidad de masa mín/máx (Kg) | 25 - 120 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 1320 x 1040 x 1200 |
| Peso (Kg) | 350 |
| Potencia (Kw) | 2.6 |
| Modelo | FO FR 330 |
| Capacidad de masa mín/máx (Kg) | 50 - 180 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 1390 x 1080 x 1200 |
| Peso (Kg) | 400 |
| Potencia (Kw) | 5.5 |