Doseur – mélangeur

Il s’agit d’une unité de contrôle électronique qui permet le dosage et le mélange automatiques et précis de l’eau nécessaire aux mélanges.
Le doseur – mélangeur d’eau, disponible en différents modèles et de petites dimensions, est capable de gérer le processus de dosage et de mélange de manière totalement automatique.

Il est utilisé pour assurer la standardisation et le maintien de la qualité maximale du produit fini, en évitant la détérioration des levures causée par le choc thermique de la pâte typique du dosage manuel.

Il permet le réglage de la quantité et le contrôle de la température de l’eau souhaitée, avec une plage de + 3 ° C à + 45 ° C (dans la série MIX). De cette façon, vous pouvez choisir entre l’eau chaude et l’eau froide.
En fonction du type de connexion qui peut être:

du réseau;
eau chauffée;
eau glacée.
Le clavier anti-poussière et les filtres à eau d’entrée du panneau de commande garantissent une longue durée de vie des composants.

Si votre besoin est uniquement le refroidissement de l’eau, regardez notre refroidisseur.

Doseur – mélangeur

Détails techniques

Modello
Model

Temp. entrata
Entry temp.
Max C°

Range Temp.

Dosatura
Dosing
max

Potenza
Power
VA

DOX 30

65

2-55

999,9

25

DOX 30 M

65

2 - 55

999,9

25

DOX 45

65

2-60

999,9

30

DOMIX 45

65

2 - 60

999,9

30

DOMIX 45 A

65

2 - 60

999,9

40

DOMIX 65

65

2 - 60

999,9

120

DOMIX 65 A

65

2 - 60

999,9

120

* Les données relatives aux poids et mesures sont purement indicatives.