Mescolatrice Planetaria professionale per pasticcerie - creme serie PL
Mescolatrici Planetarie professionali serie PL
Le mescolatrici planetaria serie PL sono costruite con una struttura in acciaio verniciato e sono disponibili in versione con carter in acciaio inox ( PL 40 ) che con carter plastici, per la versione PL 5 e 20 da banco. Tutte le versioni sono dotate di piedini antivibranti ( nessuna viene fornita con ruote ) per ovvie ragioni meccaniche e di sicurezza.
Di serie nascono con motore a 3 velocità ma solitamente viene di serie fornita con variatore di velocità tramite potenziometro, che è la più versatile per i vari tipi di impasti o creme che si producono all'interno di laboratori di pasticcerie - panifici.
In tutte le versioni la vasca è completamente in acciaio inox ed è di facile estrazione. Tutte le planetarie PL vengono fornite con 3 utensili standard quali foglia, gancio e spatola.
Tutti i comandi sono elettromeccanici ed il voltaggio è disponibile sia in 380 V Trifase per pasticcerie professionali che anche in 220 V monofase per micro bakery o bakery lab.
| Modello | Capacità vasca min/max (Lt) | Dimensioni (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potenza (kW) |
|---|---|---|---|---|
| PL 05 VAR | 5 | 280 x 415 x 475 | 14.5 | 0.3 |
| PL 20 VAR | 20 | 460 x 650 x 900 | 93 | 0.75 |
| PL 40 VAR | 40 | 695 x 870 x 1320 | 230 | 1.5 |
| Modello | PL 05 VAR |
| Capacità vasca min/max (Lt) | 5 |
| Dimensioni (L/P/H mm) | 280 x 415 x 475 |
| Peso (Kg) | 14.5 |
| Potenza (kW) | 0.3 |
| Modello | PL 20 VAR |
| Capacità vasca min/max (Lt) | 20 |
| Dimensioni (L/P/H mm) | 460 x 650 x 900 |
| Peso (Kg) | 93 |
| Potenza (kW) | 0.75 |
| Modello | PL 40 VAR |
| Capacità vasca min/max (Lt) | 40 |
| Dimensioni (L/P/H mm) | 695 x 870 x 1320 |
| Peso (Kg) | 230 |
| Potenza (kW) | 1.5 |