Settore: Artigianale
Categoria: Panificio
Fasi: Formatura

Grissinatrice

È fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta all’ingresso in trafila.

Il taglio dell’impasto può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato a mezzo temporizzatore per lavoro continuo. Tutte le superfici a contatto con l’impasto sono in acciaio inox. La produzione può raggiungere i 50 kg/h.
Le trafile sono facilmente intercambiabili con il solo intervento su due pomelli. La velocità del tappeto di uscita è regolabile per essere adattato ad ogni tipo di prodotto, onde evitare stiramento o accumulo di impasto. Il sistema di montaggio su carrello è stato studiato in modo da avere un ingombro minimo in posizione di riposo.
ModelloProduzione max (Kg/h)StampiDimensioni (L/P/H mm)Peso (Kg)Potenza (kW)
GR 25 ECON501550 x 700 x 350700.25
GR 25 A501550 x 700 x 3501200.25
GR 25 AL501550 x 700 x 3501300.5
ModelloGR 25 ECON
Produzione max (Kg/h)50
Stampi1
Dimensioni (L/P/H mm)550 x 700 x 350
Peso (Kg)70
Potenza (kW)0.25
ModelloGR 25 A
Produzione max (Kg/h)50
Stampi1
Dimensioni (L/P/H mm)550 x 700 x 350
Peso (Kg)120
Potenza (kW)0.25
ModelloGR 25 AL
Produzione max (Kg/h)50
Stampi1
Dimensioni (L/P/H mm)550 x 700 x 350
Peso (Kg)130
Potenza (kW)0.5
Nome Dimensione
Catalogo 2022-2023 3.41 MB
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