Impastatrice a spirale serie Canada

Le macchine impastatrici adatte per impasti duri, semi-duri e grazie alla doppia velocità anche per impasti morbidi.

L’impastatrice a spirale serie Canada è disponibile in vari modelli e permette di ottenere in breve tempo un impasto più soffice ed omogeneo. Si avranno così ottimi risultati per la lavorazione dei prodotti per panifici, pasticcerie, pizzerie con macchine che impastano perfettamente.

Mediante il movimento meccanico e le due velocità, si ricava la giusta ossigenazione e lo sviluppo del glutine nella lavorazione dell’impasto. Macchina con una struttura completamente in acciaio di grosso spessore verniciato a polveri dotato di guarnizioni apposite anti polvere posizionate attorno al carter di protezione dell’impianto elettrico. La macchina è dotata di ruote, per un facile spostamento, e di comodi piedini di fissaggio a terra.

Le nostre impastatrici a spirale serie Canada escono standard complete di due motori, il primo dedicato a l’utensile a spirale ed il secondo per la sola rotazione della vasca. Questa macchina è dotata di due temporizzatori che regolano il tempo d’impasto tra la prima e la seconda velocità con passaggio totalmente in modo automatico da una fase all’altra. Inoltre c’è la possibilità di invertire il senso di rotazione della vasca per amalgamare l’impasto e ridurre ulteriormente i tempi di lavoro, garantendo in questo modo alte prestazioni e piccole quantità di impasto.

La vasca fissa e la protezione antinfortunistica sono realizzate in acciaio inox. L’utensile a spirale invece è in acciaio inox speciale ad alta resistenza.

Corredata di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle vigenti normative.

Modello	Capacità impasto min/max (Kg)	Dimensioni (L/P/H mm)	Peso (Kg)	Potenza (kW)
IS 60 CA	60	650 x 1100 x 1200	210	3.25
IS 80 CA	80	725 x 1170 x 1265	420	4.96
IS 100 CA	100	725 x 1170 x 1265	440	4.96
IS 130 CA	130	830 x 1300 x 1265	470	5.76
IS 160 CA	160	950 x 1450 x 1600	775	9
IS 200 CA	200	1050 x 1400 x 1500	920	11.5

Modello	IS 60 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	60
Dimensioni (L/P/H mm)	650 x 1100 x 1200
Peso (Kg)	210
Potenza (kW)	3.25

Modello	IS 80 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	80
Dimensioni (L/P/H mm)	725 x 1170 x 1265
Peso (Kg)	420
Potenza (kW)	4.96

Modello	IS 100 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	100
Dimensioni (L/P/H mm)	725 x 1170 x 1265
Peso (Kg)	440
Potenza (kW)	4.96

Modello	IS 130 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	130
Dimensioni (L/P/H mm)	830 x 1300 x 1265
Peso (Kg)	470
Potenza (kW)	5.76

Modello	IS 160 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	160
Dimensioni (L/P/H mm)	950 x 1450 x 1600
Peso (Kg)	775
Potenza (kW)	9

Modello	IS 200 CA
Capacità impasto min/max (Kg)	200
Dimensioni (L/P/H mm)	1050 x 1400 x 1500
Peso (Kg)	920
Potenza (kW)	11.5

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	288.80 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Impastatrice a spirale serie Canada

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