Impastatrice a doppia spirale Super Plurimixer

Impastatrice a doppia spirale New generation.
Questa macchina è completamente innovativa ed è costruita nei modelli da 250 – 350 – 500 kg di impasto finito.
Essa fa parte delle impastatrici professionali Mfitaly.

La nostra Plurimixer è adatto per:

Ridurre i tempi d’impasto= minor consumo di energia;
Ridurre i costi di produzione;
Ridurre le postazioni da servire;
Ridurre il personale;
Ridurre il costo di manutenzione;
Ridurre la temperatura d’impasto;
Utilizzare minori quantità d’acqua refrigerata;
Avere maggior omogeneità d’impasto;
Ottenere una maggior ossigenazione dell’impasto grazie al sistema schiaccia-solleva dell’innovativo utensile e relativa applicazione.

Questa impastatrice a spirale è corredata di computer touch screen di controllo con:

Verifica costante della temperatura dell’impasto a mezzo laser;
Personalizzazione della propria ricetta grazie alla possibilità di scelta delle velocità d’utilizzo sia degli utensili sia della vasca;
Possibilità di variare in dieci fasi ogni singola ricetta d’impasto;
Possibilità di inserire tra un trio di fasi e l’altro, soste per il mescolamento prodotto per i riposi e per eventuali aggiunte;
Possibilità tramite la ricetta di dare il consenso allo scarico sia della farina sia degli altri ingredienti;
Conta-litri incorporato per il controllo dello scarico d’acqua con possibilità di versare in più fasi il quantitativo d’acqua impostato.

Modello	Capacità impasto min/max (Kg)	Dimensioni (L/P/H mm)	Peso (Kg)	Potenza (Kw)
PLURIMIXER 250	250	1500 x 1885 x 1670	1850	15

Modello	PLURIMIXER 250
Capacità impasto min/max (Kg)	250
Dimensioni (L/P/H mm)	1500 x 1885 x 1670
Peso (Kg)	1850
Potenza (Kw)	15

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	443.45 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Impastatrice a doppia spirale Super Plurimixer

Fasi correlate

Contattaci per maggiori informazioni